62. IPCC, Fourth Assessment Report, 212.

63. Kirk Smith, “Metankontroll før risikabel geoengineering, vær så snill,” New Scientist

2714 (June 25, 2009). http://www.goodplanet.info/eng/Contenu/Pointsde-vues/

Methane-controls-before-risky-geoengineering-please/(theme)/268.

64. Goodland og Anhang, “Buskapsindustrien og klimaendringer.”

135

Notes

65. William Collins, Professor of Earth and Planetary Science, the University of

California, Berkeley, U.S.A. har allerde pekt ut de plutselige endringene i klimaet som metan kan forsterke: “Molekyler fra metangass som stenges inne i en hule med is er i en så konsentrert form at når isen smelter ekspanderer de 164 ganger mer sitt frosne volum og er 72 ganger mer potent enn karbondioksid som drivhusgass.” Se

Peter Preuss, “Innflytelser: På terskelen av abrupte klimaendringer.”Berkeley Lab

News Letter, September 17, 2008, http://newscenter.lbl.gov/featurestories/2008/09/17/

impactson-the-threshold-of-abrupt-climate-changes/.

66. For mer detaljer om metanfrigjøring fra sjøen, se Cornelia Dean, “Studier sier at undersjøisk frigjøring av metan er på vei,” The New York Times, March 04, 2010,

http://www.nytimes.com/2010/03/05/science/earth/05methane.html. Også Michael

Fitzpatric, “Metanfrigjøringen ser sterkere ut,” BBC News, Jan.6, 2010, http://news.bbc.

co.uk/2/hi/8437703.stm. For metanfrigjøring fra innsjøer, se Katey M. Walteret al.,

“Metanproduksjon og bobleutslipp fra arktiske innsjøer:  Isotopiske implikasjoner for kildebaner og år,” Journal of Geophysical Research 113, http://www.

fs.fed.us/pnw/pubs/journals/pnw_2008_Walter001.pdf. Se også  Katey M. Walter

et al. “Metan bobler opp fra Siberiske innsjøer som en effekt av klimaoppvarming,” Nature (2006) 443. http://www.nature.com/nature/journal/v443/n7107/

abs/nature05040.html.

67. Katey Walter, “Siberian Lakes Burp ‘Time-Bomb’ Greenhouse Gas,” Science Daily,

September 8, 2006. http://www.sciencedaily.com/releases/2006/09/060908094051.

htm.

68. Peter Ward, “Innflytelsen fra dypet,” Scientific American, September 18, 2006, http://

www.scientificamerican.com/article.cfm?id=impact-from-the-deep&sc=I100322,

og Supreme Master TV, “Lærdom fra fortiden: Masseutryddelse og global oppvarming med Dr. Peter Ward,” Sept. 23, 2009, http://suprememastertv.com/pe/?wr_

id=87&page=4&page=4#v. Also L.R. Kump, A. Pavlov og M. A. Arthur, “Massiv frigjøring av hydrogensulfidtil havoverflaten og atmosfæren i lgjennom intervaller av nedgangen av havets oksygen,” Geology, v. 33 (2005), 397-400.

69. Forskere har funnet ut at ”buskapsindustrien (inkludert kjøtt, egg og melkeprodukter) er ansvarlig for 65%  av det menneskeskapte verdensomspennende utslippet av nitrogensulfid.” Se

Steinfeld et al., Livestock’s Long Shadow, 114.

70. Et mengde studenter har tatt opp disse temaene, særlig de av Professor Heitor

Evangelista og kolleger ved Janeiro State University i Brazil, Professor Mark Jackson

ved University of California ved Berkeley, Greenpeace og Friends of the Earth. Se

nyhetsrapporter av Lauren Morello, “Å kutte sotutslipp kan forsinke klimaendringene i Arktis,” Scientific American, August 2, 2010, http://www.scientificamerican.

com/article.cfm?id=cutting-soot-emissions-may-slow-climatechange-in-the-arctic også av

Randy Boswell, “Sot er den nest største årsaken til klimaendringene: Studie,”

Ottawa Citizen, August 1, 2010, http://www.ottawacitizen.com/technology/Soot+se

cond+leading+cause+climate+change+study/3349011/story.html?cid=megadrop_

story#ixzz0vekfEf8s.

71. Se ”Et intervju med Dr. Kirk Smith, Professor of Global Environmental Health ved

UC Berkeley,” Supreme Master TV, July 1, 2008, SupremeMasterTV.com/bbs/tb.php/

sos_video/21.

136

Fra kriser til fred: Vegansk levesett er svaret

72. Monica Bruckner, “Den døde sonen i Mexicogulfen,” http://serc.carleton.edu/

microbelife/topics/deadzone.

73. SIWI og IWMI, “Spare vann fra marker til gaffel.” Se også  Natural Resources

Defense Council, “Fakta om forurensning fra buskapsindustrien,” http://www.nrdc.org/

water/pollution/ffarms.asp.

74. Robert J. Diaz og Rutger Rosenberg, “Utbredelse av døde soner og konsekvenser for det marine økosystemet.”

75. Dr. Andrew Bakun og hans kollega, Dr. Scarla Weeks ved the University of Cape

Town i South Africa, har funnet ut at overfiske av sardiner på sørvestkysten av Afrika kan være en faktor i utbruddet av to giftige gasser – hydrogensulfid og metan – fra bunnen av Atlanterhavet. Hydrogensulfid forårsaker en grusom råtten-egglignende lukt som lenge har plaget innbyggerne i et lokalt samfunn i Namibia, og som også forgifter fisk og lager oksygenfattige døde soner i vannet. Se Andrew Bakun og Scarla J. Weeks, “Drivhusgassenes økning, sardiner, submarine utbrudd og muligheten for abrupt degradering av intense marine oppstrømmende økosystemer” Ecology Letters (2004) vol.7, issue 11, 1015–1023.

http://woldlab.caltech.edu/~tristan/silence/bakun_2004_eco_letters.pdf.

76. Fra Thomas Lane, “FNs offisielle advarsler om tap av fiskearter.” BBC News, May

21,2010. http://www.bbc.co.uk/news/10128900.

77. David Pimentel, økolog og Professor Emeritus ved Cornell University, USA advarer,

“Når 87%  av alt vann blir brukt til buskapsindustrien, så vil USA snart bli et vannstresset land.” Pimentel, “USA kan mette 800 millioner mennesker med det kornet som blir brukt til dyrefor, økologen Cornell veileder dyreforskere,” Cornell Science

News, August 7, 1997. http://www.news.cornell.edu/releases/aug97/livestock.hrs.

html.

78. Se, for eksempel, Anne Minard, “Ikke mer is i Glacier National Park by 2020?”

National Geographic News, March 2, 2009, http://news.nationalgeographic.com/

news/2009/03/090302-glaciers-melting.html. For en vitenskapelig rapport, se R. D. Moore om risiko og vannkvalitet, “Isbreers endring i vesten, Nord Amerika,” Hydrological Processes 23 (2009), 42–61. DOI: 10.1002/

hyp.7162. http://www.glaciers.pdx.edu/fountain/MyPapers/MooreEtAl2009_

GlacierChangeWaterRunoff.pdf.

79. En klassisk studie på dette emnet har Marcia Kreith, Water Inputs in California Food

Production, forberedt for the Water Education Foundation, Sacramento, CA. 1991.

http://www.sakia.org/cms/fileadmin/content/irrig/general/kreith_1991_water_

inputs_in_ca_food_production-excerpt.pdf.

80. Marlow Vesterby og Kenneth S. Krupa, Enormt forbruk av land i USA,

1997 (SB973) September 2001, http://www.ers.usda.gov/publications/sb973/sb973.

pdf.

81. Se FNkommisjonens konvensjon for å bekjempe ørkenutbredelse (UNCCD), “Tiende år på rad: FN markerer Verdens Dag for bekjemping av Ørkenutbredelse,” June 17, 2004, http://www.

unccd.int/publicinfo/pressrel/showpressrel.php?pr=press01_06_04.

82. Yacov Tsur et al., Pricing Irrigation Water: Prinsipper og case fra utviklingsland, 220.

137

Notes

83. Juliet Gellatley og Tony Hardle,The Silent Ark: A Chilling Exposé of Meat. Harper

Collins Publishers Ltd., 1996.

84. Harvey Blatt, Amerikas mat: Det du ikke vil vite om det du spiser. Boston:

MIT Press, 2008, 136.

85. Fra “Vitenskapen og Løsningen på global oppvarming,” Supreme Master Television,

August 2008. SupremeMasterTV.com/bbs/tb.php/sos_video/16.

86. I følge IPCC forskere, så bidrar avskoging og skogrydding fra 17.4% opptil en tredjedel av verdens atmosfæriske drivhusgasser. Se IPCC, Fourth Assessment

Report, Synthetic Report, Section 2, p. 36 og Working Group Report, section 7, p.

527.

87. John Robbins, Diett for et nytt Amerika, utdrag fra http://whitt.ca/soapbox/

vegetarian.html.

88. Julie Denslow og Christine Padoch, Mennesker fra den tropiske regnskogen. Berkeley:

University of California Press, 1988, 169.

89. Se Greenpeace UK, “Kongos regnskog i Sentral Afrika,” http://www.

greenpeace.org.uk/forests/congo.

90. En studie fra Rodale Institute, USA sier, “Even though climate and soil type affect

[CO2] sequestration capacities, these multiple research efforts verify that practical

organic agriculture if practiced on the planet’s 3.5-billion tillable acres, could sequester

nearly 40 % of current CO2 emissions.” See Timothy LaSalle and Paul Hepperly,

“Regenerative Organic Farming: A Solution to Global Warming,” 2008. Tilgjengelig

online på http://www.rodaleinstitute.org/files/Rodale_Research_Paper-07_30_08.pdf.

91. I et intervju med Supreme Master Television, Professor of Geophysical Science ved

the University of Chicago Dr. David Archer sier, “Idet er helt klart at når man dyrker korn og gir til dyrene for så å spise dem, så mister vi  90% av den opprinnelige energien fra kornet, og da kan du ikke bare mette færre mennesker via jordbruk, men det krever også mye mer fossil energi for å få det til å skje.” SeeSupreme Master TV, “Vitenskapen og løsningen på klimaendringene,” http://suprememastertv.com/bbs/board.php?bo_table=sos_video&wr_

id=16. Earth Save International har også lagt sammen de høye kostnadene fra kjøttproduksjonen: 6 kg korn blir 8 brød og to plater med spaghetti. 55 kvm regnskog: For hver halvkilo med regnskogbiff, så blir 300 kg med dyrebar, levende materie ødelagt, inkludert 20 til 30 plantearter, over 100 insektsarter og dusinvis av pattedyr og reptiler. 9450 liter vann: Dette kunne blitt brukt til å dyrke mer enn 100 kg grønnsaker og frukt.” Se Earth Save

International, “The Hamburger Poster,” http://www.earthsave.org/support/hamburger

SMALL.pdf.

92. John Robbins, Diett for et nytt Amerika: Hvordan dine matvalg påvirker helsen din, lykken og det fremtidige livet på Jorden Tiburon: H. J. Kramer, 1987, 367.

93. Her er noen tall og statistikker: I følge en studie gjort av the International Union

for the Conservation of Nature, så er 30% av verdens pattedyr, fugler og amfibieartene nå truet av utryddelse pga menneskelige handlinger.Se The

Millennium Ecosystem Assessment Report, 2005, http://maweb.org/en/Reports.aspx.

Over en million arter vil gå tapt i de kommende 50 årene. Dessuten vil omtrent 45.000 arter

138

Fra kriser til fred: Vegansk levesett er svaret

som overvåkes av IUCN, så vil 40% våre truet av utryddelse i 2008. Se “IUCN

Røde Listeavslører verdens pattedyr i krise,” IUCN News release, October 6, 2008.

http://www.iucn.org/search.cfm?uNewsID=1695.

94. The US General Accounting Office fastslo for lenge siden at buskapsindustrien produserer jevnt over 130 ganger mer avfall enn mennesker. Griser produserer tre ganger mer ekskrementer enn mennekser gjør, og kuer 21 ganger den mengden som genereres av mennesker.

Se Animal Agriculture Waste Management Practice, 1999, http://www.gao.gov/

archive/1999/rc99205.pdf.

95. F. Ackerman og  E. A. Stanton, Klimaendringer – prisen for inaktivitet: Reportto

Friends of the Earth England, Wales and Northern Ireland, 2006. http://www.foe.

co.uk/resource/reports/econ_costs_cc.pdf. Se også F. Ackerman, Klimaendringer – prisen for inaktivitet:

Beviser presentert for: United States Congress House

Committee on Energy and Commerce, 2009. http://www.e3network.org/opeds/

Ackerman_testimony_April22.pdf.

96. Fra  B. Barrett og A., Lim, “Japan kommer til å lide enorme økonomiske tap.” Our World 2.0(United

Nations University), June 30, 2009. http://ourworld.unu.edu/en/japanexamines-costsof-

climate-change/.

97. Elke Stehfest et al., “klimafordeler ved å endre kostholdet,” The Netherlands

Environmental Assessment Agency, 2009. Tilgjengelig online på http://www.pbl.nl/en/

publications/2009/Climate-benefits-of-changing-diet.html.

98. Se “Hjertesykdommer og slag statistikkere 2010 Update: En rapport fra the American

Heart Association,” Circulation, 2010; 121; e46-e215 p. e206. http://circ.ahajournals.

org/cgi/content/full/121/7/e46.

99. Se the Centers for Disease Control and Prevention study, “Diabetes: Sukssess og muligheter for befolkningen – basert på forebygging og kontroll: At a Glance 2010”http://

www.cdc.gov/chronicdisease/resources/publications/aag/ddt.htm. Også, F. G. Jansman

et al “Kostnadsfaktorer i behandlingen av tykktarmskreft.” Pharmacoeconomics.

No. 25 (2007), 537-562. Abstract online at http://ideas.repec.org/a/wkh/phecon/

v25y2007i7p537-562.html.

100. Disse passasjene er tatt fra Supreme Master Ching Hais intervju med journalist

Ben Murnane, July 7, 2009. intervjuet ble publisert 12. juli, 2009, under tittelen, “Et viktig kall om å redde planeten vår.” Se tintervjuet på video: http://www.suprememastertv.com/wow/?wr_

id=365&page=9&page=9#v.

101. Foodwatch, Økologisk: En klimafrelser? Foodwatchrapporten på drivhusgasseffekten på miljøet og økologisk jordbruk i Tyskland. May 2009. http://foodwatch.de/

foodwatch/content/e6380/e24459/e24474/foodwatch_report_on_the_greenhouse_

effect_of_farming_05_2009_ger.pdf.

102. Ibid.

103. Se Gowri Koneswaran og Danielle Nierenberg, “Global dyreproduksjon og global oppvarming: Innflytelse og lindring av klimaendringene” (diskusjon),

Miljømessige helseperspektiv, 116(5) (May 2008): 578-582, http://www.ncbi.

nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2367646.

104. William Lambers, “25,000 dør av sult hver dag,” History News Network (George

Mason University), October 7, 2007, http://hnn.us/articles/27396.html.

Ching Hai på spørsmål om hva slags beskjed hun ville gi til verdens ledere. Denne paragrafen er en del av hennes svar.

106. I September 2010, antall land som hadde innført røykeforbud har kommet opp i 94

107. World Watch Institute, “Målestokken –Prisen på biff,” World Watch Magazine,

Jul/Aug 1994. Tilgjengelig online på http://www.worldwatch.org/node/791.108. I løpet av de siste årene har subsidier til gårder forblitt høye i USA selv i årene med underskudd.USAs regjering betaler omtrent 20-25 milliarder dollar i direkte subsidier til bønder årlig. I følge USDA 2006 Fiscal Year Budget, subsidieringen av dyrefor alene omfatter mer enn 35% av det totale. Mellom 2003 og 2004 brukte USA 3.6 milliarder dollar  på dyrefor som mais og soya hvert år. Dette førte til at dyreforet ble tilgjengelig til under kostnadene. Se the Institute of Agriculture and Trade Policy, Trade

and Global Governance Program, “Dyrefor under kostnadene: En indirekte subsidiering av industrielle dyrefabrikker,” June 2006, http://www.worc.org/userfiles/IATP%20

cheap%20grain.pdf.

109. Slaktehus: Den sjokkerende historien om grådighet, forsømmelse og umenneskelig behandling på innsiden av USAs kjøttindustri, av Gail A. Eisnitz (Human Farming Association, 2006)

viser at en hamburger kan inneholde opptil hundre ulike kuer, og at en infisert ku kan forgifte opptil 16 tonn med kjøtt.

110. AlterNet.org Editors, “De syv dødlige mytene om industrielt jordbruk: Myte tre,” September 5, 2002, http://www.alternet.org/story/13904.

111. I 2008, opererte allerede elleve økologiske hager i bydelen, for eksempel, se Helen Kilbey, “Sør Afrika: Cape Town blir økologisk,” AllAfrica.com, January

14, 2008, http://www.regoverningmarkets.org/en/news/southern_africa/south_

africa_cape_town_goes_organic.html. Also see “From the Ground Up: Organic

Gardening Fuels a Food Revolution,” AllAfrica.com, January 9, 2008, http://allafrica.

com/specials/organic_food_sa.

112.En ny type gjødsel importert fra Tanzania har hjulpet bønder i Kenya med å redusere surheten i jordsmonnet og øke avkastningen på korn som mais med 30%. I Uganda er jordbruksproduktiviteten forventet å øke ved at Korea har forpliktet seg til å konstruere en økologisk gjødselfabrikk der. Se Ministry of Agriculture, Republic of

Kenya, “Bønder kan høste maksimale fordeler med økologisk gjødsel,” http://www.

kilimo.go.ke/index.php?option=com_content&view=article&catid=149%3Anews&i

d=266%3Afarmers-to-reap-maximum-benefits-fromorganicfertilizer&Itemid=46.

113. “Økologisk mat har lenge vært ansett for å være en nisje på markedet og en luksusvare for rike kunder. Forskere i Danmark har imidlertid funnet ut at det ikke vil bli noen negative effekter for matsikkerheten for Afrika sør for Sahara hvis 50% av jorda i mateksporterende regioner i Europa og Nord Amerika blir økologiske innen 2020 .” Se “Forskere: Økologisk påtrykk vil ikke skade verdens matforsyninger,” USA

Today, May 5, 2007, ftp://ftp.fao.org/paia/organicag/OFS/press4.pdf.

114. I følge IFOAM, er det globale markedet for økologisk mat og drikke estimert til rundt 50 milliarder amerikanske dollar, og økte med 10-20 prosent årlig fra 2000 til 2007. Denne sub-sektoren gir en unik eksportmulighet for mange utviklingsland fordi 97% av dets inntekter er generert i OECD

140

Fra kriser til fred: Vegansk levesett er svaret

land, mens 80% av dets produsenter er å finne i utviklingsland i Afrika, Asia og Latin Amerika. Se UNEP, “Økologisk jordbruk i Uganda,”

http://www.unep.org/greeneconomy/SuccessStories/OrganicAgricultureinUganda/

tabid/4655/language/en-US/Default.aspx. Se også UNEP, “Miljømessig grønn revolusjon er nøkkelen for fremtidens matsikkerhet i Afrika,” Press Release, May 14, 2009, http://

www.grida.no/news/press/3680.aspx.

115. Ivette Perfecto et al., “Økologisk jordbruk og den globale matforsyningen,” Fornybart jodbruk og matsystemer, 22 (2007): 86-108. http://agr.wa.gov/Foodanimal/

Organic/Certificate/2008/NewsRelease/BadgleyResearchPaper.pdf.

116. “Økologiske gårder er best for dyre-og planteverden,” BBC News, August 3, 2005. http://news.bbc.co.uk/2/

hi/uk_news/4740609.stm.

117. Se Al Meyerhoff, “Tapet av milliarder av bier reiser spørsmål om kontrollen av våre plantevernmidler,” Los Angeles Times, July 30, 2008, http://beediary.wordpress.com/tag/ccd.

118. Timothy LaSalle, “Økologisk landbruk kan stoppe klimaendringene,” The Tree

Hugger, October 10, 2010. http://www.treehugger.com/files/2009/10/organicfarmingcould-

stop-global-climate-change.php.

119. C. Benbrook, “Forenkling av plantevernmidler Risk Equation: Det økologiske alternativet,” State of

Science Review of the Organic Center, March 8, 2008. http://www.organic-center.org/

reportfiles/Organic_Option_Final_Ex_Summary.pdf.

120. FAO, Organic Agriculture and Food Security (2007). ftp://ftp.fao.org/paia/organicag/

ofs/OFS-2007-5.pdf.

121. Se note 14. Dette refererer til forskning gjort av Netherland Environmental Assessment

Agency for å skaffe rekommanderinger til Nederlands regjering og internasjonal politikk.

122. Se studie fra UN agency The International Fund for Agricultural Development

(IFAD), “Overgangen til økologisk jordbruk blant småbønder i Latin Amerika og Karibbien,” April 2003, Report No. 1337. http://www.ifad.org/

evaluation/public_html/eksyst/doc/thematic/pl/organic.htm.

123. Se note 14, 119.

124. Se John Robbins, “Grisebonden,” April 2010, Tilgjengelig online på http://www.

johnrobbins.info/blog/the-pig-farmer. Se også  John Robbins, Matrevolusjonen:

Hvordan din idett kan hjelpe til med å redde livet ditt og vår verden.

125. Se Europaparlamentet, “2050, Fremtiden begynner i dag – Rekommanderinger for EUs fremtidige integrerte politikk ang klimaendringer,” April 2, 2009. http://www.

europarl.europa.eu/oeil/file.jsp?id=5626312.

126. Se Jens Holms, “EUparlamenten kaller kjøtt en klimatrussel,” February 4, 2009.

http://jensholm.se/2009/02/04/the-eu-parliament-calls-meat-a-climate-threat.

127. Se Chris Mason, “Belgisk by planlegger en ’veggisdag’ ” BBC News, May 12, 2009. http://

news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm.

128. Se Candra Malik, “Prins Charles gir 2.8 milliarder pund for å bevare regnskogene,” July 30,

2009. http://www.thejakartaglobe.com/news/prince-charles-gives-28b-topreserverain-

forests/321249.

129. Se “Hvem er med på en lakarbo diett?”Sustainable Development Commission

(Northern Ireland), June 18, 2009. http://www.sd-commission.org.uk/news.php/246/

ireland/whos-up-for-a-low-carb-diet.

141

Notes

130. Ibid.

131. Dette viser til et hefte produsert av Countryside Management Branch DARD

kalt Code of Good Agricultural Practice, August 2008, som sørger for god ledelse for å unngå forurenset vann, luft og jordsmonn. http://www.dardni.gov.

uk/code_of_good_agricultural_practice_cogap_august_2008.pdf.

132. Se Hawaiis lovgivning, “Ber rådet for utdanning om å utvikle en politikk som inkluderer vegetariske og veganske valgmuligheter i alle skolemenyer,”

Report HCR59 HD1, gitt November 2, 2009. http://www.capitol.hawaii.gov/

session2009/Bills/HCR59_HD1_.HTM.

133. Se City of Cincinnati, Klimabeskyttelse, en handlingsplan – Den grønne Cincinnati Planen,

July 19, 2008, 35, 209-211. Available online at http://www.cincinnati-oh.gov/cmgr/

downloads/cmgr_pdf18280.pdf.

134. Jennifer Duck, “Bring baconet hjem, vegan stil,” ABC News, May 4, 2007,

http://abcnews.go.com/Politics/story?id=3139687&page=1. Se også “Dennis

Kucinich feirer Jordens Vegandag med en spesiell VEGGIS beskjed,” http://

vegdaily.com/2009/07/dennis-kucinich-celebrates-vegan-earth-day-with-aspecialveggie-

message/.

135 Jason Tomassini, “Senator blir vegetarianer for en uke,” Gazette.Net, April 29, 2009,

http://www.gazette.net/stories/04292009/takonew183650_32520.shtml. Se også

Kailey Harless, “Raskin’s Revolusjon,” VegNews.com, May 4, 2007, www.vegnews.

com/web/articles/page.do?pageId=688&catId=1.

136. Kjøttfri mandag, “Baltimoreskoler blir kjøttfrie,” http://www.meatlessmonday.

com/baltimore-schools.

137. The San Francisco Vegetarian Society, “San Francisco er den første byen i USA som erklærer mansdager som vegetardag,’” April 7, 2010, http://www.vegsource.com/news/2010/04/sanfrancisco-

is-first-us-city-to-declare-mondays-as-veg-day.html.

138. Se Taiwan Environmental Information Center, “Millioner av mennesker undertegenr på å hindre global oppvarming ved å bytte til en vegetarisk diett” (på kinesisk), http://e-info.org.tw/

node/33565.

139. I the National Survey on Giving, Volunteering and Participating (NSGVP), har Statistics

Canada intervjuet 2389 mennesker i Canada mellom 15 og 24 år. Se Susan Pedwell, “Jeg vil utgjøre en forskjell,” Canadian Living, http://www.canadianliving.com/life/community/i_

want_to_make_a_difference.php.

140. I følge World Watch forskning så bidrar buskapsindustrien med 51% av alle drivhusgasser som produseres på Jorda. Se note 3.

141. Se noter 90, p.1

142. Se the Iowa Pork Producers Association, “USDA for å kjøpe mer gris,” November

11, 2009, http://www.iowapork.org/Newsroom/NewsForProducers/USDAporkbuy/

tabid/1504/Default.aspx. Se også the National Pork Producers Council (NPPC)’s

Capital Pork Report (November 2009), http://nppc.org/uploadedfiles/cprNOV-6.pdf.

143. Ibid.

142

Fra kriser til fred: Vegansk levesett er svaret

144. Flere forslag til grønne aktiviteter er tilgjengelig på Supreme Master Television

website.

145. Se, for eksempel, Supreme Master TV dokumentaren, “Vann trengs ikke! Tørt jordbruk i Au Lac (Vietnam),” gratis  online på http://www.suprememastertv.com/

bbs/tb.php/pe/79, “Dyrke frukt og grønnsaker i sand – en historie fra Au Lac (Vietnam),” SupremeMasterTV.com/bbs/tb.php/pe/72.

146. Linken is SupremeMasterTV.com/sos-flyer.

147. Grunlagt Mars 7, 2008, Loving Hut vegan restaurant nummer 221 verden over i slutten av januar 2011.