От кризиса к миру > Раздел 1. Веганское решение для спасения мира

Раздел 1. Веганское решение для спасения мира > Чрезвычайная ситуация

Назад Дальше

I. Чрезвычайная ситуация

Время не терпит отлагательств

«Уже поздно; нужно что-то решить. Я вполне уверен, что вы сделаете мудрый выбор. В решении проблем глобального потепления ученые дали ясно это понять.» ¹
                                                                                                       —Пан Ги-мун

«У нас климатический кризис планетарного масштаба».
                                                                    —Альберт Гор

Ученые всего мира опасаются, что если мы пройдем определенные переломные моменты, последующие стадии изменения климата будут не только быстрыми, но необратимыми и катастрофическими. Так что у нас уже есть признаки приближения этого опасного времени по наблюдениям озер и других мест, бурлящих метаном, который до этого безопасно хранился под слоем мерзлоты Земли.

Никто не знает, когда наступит тот день, когда невероятное количество этого газа будет бесконтрольно высвобождено, вызвав внезапный резкий рост температуры, который может ускорить быстро растущее потепление. Для нас это будет катастрофа.

Другие разрушительные последствия изменения климата уже происходят: отражающие тепло Арктические льды на подходе к тому, чтобы полностью исчезнуть ближайшим летом; повышается уровень морей и десятки островов ушли под воду или находятся в опасности; безжизненные океанические регионы с мертвыми зонами слишком окисляются, чтобы быть приемлемыми для жизни, из-за чрезмерного уровня углекислого СО2; более частые смертельные пожары; все виды диких животных вымирают в 100 раз быстрее, чем обычно; распространение комаров, переносящих болезни, по регионам потепления; исчезновение мировых ледников; высыхание или исчезнование озер и рек десятками тысяч и распространение пустынь.

Вследствие этих воздействий на окружающую среду два миллиарда людей сталкиваются с нехваткой воды, а 20 миллионов людей находятся в отчаянном положении, как беженцы, только без какой-либо официальной защиты.

Почти всегда это действительно последствия неправильных действий человека. И самое главное действие – употребление мяса.

Кроме того, животноводство приводит к тому, что большая часть мировых ресурсов земли подвергается эрозии. Это является движущим фактором опустынивания, потери биоразнообразия и загрязнения воды, несмотря на то, что с каждым днем воды становится всё меньше из-за глобального потепления. Более того, животноводческий сектор нерационально расходует наши ископаемые виды топлива и продовольственные ресурсы. Короче говоря, мы тратим впустую в 12 раз больше зерна, минимум в 10 раз больше воды и в 8 раз больше ископаемой топливной энергии на производство говядины, по сравнению с такой же питательной (или даже более) веганской едой.

Животноводство: главная причина глобального кризиса

Единственный способ избежать «точки невозврата» климатической катастрофы – принять меры касательно одной из самых климатически разрушительных линий из всех – то есть, производства мяса. На данный момент у нас есть все доказательства и все данные для того, чтобы с уверенностью это сказать. Животноводческая индустрия – самый главный источник парниковых газов.

Последние опубликованные данные от Организации Объединенных Наций в 2006 году сообщают, что животноводческая индустрия вызывает выброс парниковых газов больше, чем все транспортные отрасли мира вместе взятые – самолеты, поезда, автомобили, мотоциклы и т.д.² Обновленные рассчеты говорят нам, что индустрия животноводчества ответственна как минимум за 50% глобального потепления.³

«Наш анализ показывает, что животноводство и его побочные продукты являются причиной выброса 32,564 млн. тонн СО2 в год, или 51 процент годового мирового выброса ПГ.» ⁴
                                                                      —Институт глобального мониторинга

Метан более мощный, чем СО2

Животноводство – основной, вызванный человеком, источник метана, а метан не только удерживает тепло в 72 раза больше, но и является более короткоживущим газом. Это означает, что он покинет атмосферу гораздо быстрее, чем СО2, в течение всего одного десятилетия, в отличие от тысяч лет, требуемых для СО2. Таким образом, устранение метана путем устранения животноводства – самый быстрый способ охлаждения нашей планеты.

Да, нам нужно разобраться с самым важным источником.

Я молю всех мудрых лидеров остановить смертоносную привычку употребления мяса, которая является главной силой, движущей нас прямо сейчас к точке невозврата. В противном случае, все другие усилия, направленные на декарбонизацию экономики, сведутся на нет или никогда не смогут материализоваться в первую очередь.

Мы разрушим мир, если не прекратим есть и производить мясо и другие животные продукты.