IV. Példák a jó kormányzásra
Az Európai Unió
Az Európai Unió elismeri, hogy a hús étrend a globális felmelegedés oka, és meg fogják gondolni, hogy megszüntessék a húsipar támogatását, és ehelyett biogazdálkodóknak adják, stb.125
Bár nem megy olyan gyorsan, mint szeretném, de úgy tűnik, a kritikus tömeg csinál valamit, mert van elért fejlődés. Bátor, merész, hős vezetők segítenek a változás megtételében, ami nagyon megható és lelkesítő.
És Jens Holm, az Európai Parlament tagja azon dolgozik, hogy olyan intézkedéseket fogadtasson el az Európai Unióban, amelyek az üvegházgáz-kibocsátások mérsékléséhez a hús csökkentését javasolják.126
Németország
Németország környezetvédelmi minisztere Brazíliába látogatott, hogy segítse szigorúbb szabályok életbe léptetését az európai húsexport miatti erdőirtás megakadályozására.
Írország
Sokan állnak át jelenleg a biogazdálkodásra. És Írországban a mezőgazdasági miniszter írt minden ír gazdának, hogy meggyőzze őket, hogy váltsanak át a biogazdálkodásra, a zöldségtermelésre, és még támogatást is kapnak. Most a gazdák óriási százaléka vált át biogazdálkodásra.
Belgium
Gent, Belgium egyik legnagyobb városa, hivatalosan minden csütörtököt vegetáriánus napnak nyilvánított, és az idei tanévtől kezdve minden iskola vegetáriánus ételeket biztosít minden csütörtökön.127
Egyesült Királyság
Hálás vagyok Őfelségének, Károly hercegnek, szókimondó bátorságáért és félelmet nem ismerő ékesszólásáért, ahogy a környezetvédelemről beszél. Igazán tisztelem őt, tisztelgek előtte. Ő a tettek embere is, és megelőzi a korát. Például nyitott egy biotermék piacot, és világszerte nagyon erősen próbálja megállítani az esőerdő irtását.
Károly herceg megpróbálja minimalizálni a saját szénkibocsátását is, például a közlekedésével. Saját pénzéből 2,8 milliárd USA dollárt is adományozott -ez majdnem 3 milliárd dollár - az erdők megóvására.128
Szerényen helyeslem az Egyesült Királyság kormányát, egész vezetését, és dicsérem az összes projektjüket, melyek az ország jövőbeni alacsony kibocsátására irányulnak.
Szeretném kiemelni a kormány fontos munkáját a fenntartható élelmezési politikában. Egy Gordon Brown miniszterelnök megbízásából, az Egyesült Királyság élelmezési politikájának felmérésére készült jelentés már 2008 júliusában elismerte, hogy „egy egészséges, alacsony kihatású étrend kevesebb húst és kevesebb tejterméket tartalmazna, mint amilyet általában ma eszünk.”129
Az Egyesült Királyság kormányában attól kezdve egész mostanáig támogatják ugyanazt az elgondolást, olyanok, mint Tim Lang professzor, a Nemzeti Egészségügyi Szolgálat és a Klímaváltozás Bizottságának tanácsadója.130 A kormány még a gazdákat is segíti a zölddé válásban, kiadott egy útmutatót, amelynek a címe, „A jó mezőgazdasági gyakorlat szabályzata.”131
Az Egyesült Királyságnak olyan vezetői is vannak, akik elfogadták és javasolják a növényi alapú étrendet, például Hilary Benn környezetvédelmi, vidékfejlesztési és élelmezésügyi miniszter, David Drew parlamenti képviselő, és Edward McMillan, az EU Parlament elnökhelyettese. Ezek jó jelek a helyes irányban, és az összes országnak hasznára válna, ha felnézne az Egyesült Királyság példájára.
A kormánynak bátornak és példa nélkül állónak kell lennie. Remélem, az Egyesült Királyság kormánya a helyzet magaslatára emelkedik, hogy élen járjon a bolygó megmentésében. Remélem, az Egyesült Királyság a világ vezetője lesz ebben. Röviden, bármilyen egyesült királyságbeli intézkedés a béke, építő segítség és könyörületes vegán életmód, valamint zöld projektek érdekében, az a legjobb, és az Egyesült Királyság kormánya ebben a kategóriában sokat javasolhat és/vagy végrehajthat.
Amerikai Egyesült Államok
Az Amerikai Egyesült Államokban a Hawaii Képviselőház és Szenátus egyhangú határozatot hozott, kérve, hogy biztosítsanak vegetáriánus és vegán ételválasztékot a hawaii iskolákban.132
Új klímatervének részeként Ohioban Cincinnati volt az első amerikai város, amely a globális felmelegedés megállításáért kevesebb húsevésre bátorított.133
A kormányzati vezetők szókimondók a vegetarianizmus előnyeivel kapcsolatban. Például épp ezen a nyáron Dennis Kucinich, az amerikai kongresszus vegán tagja támogatta a legelső Vegán Föld Napot Kaliforniában vegetáriánusoknak és nem vegetáriánusoknak egyaránt.134
Korábban, [2009] áprilisában, Jamie Raskin, az amerikai egyesült államokbeli Maryland szenátora, aki egész életében húsevő volt, elindított egy vegetáriánus hetet, hogy maga segítse a környezetet. Ő maga azóta is vegetáriánus maradt, és beszélni fog egy országos Vega Fesztiválon szeptemberben. Jó hír.135
[2009-ben Baltimore város állami iskolarendszerében bevezették a Húsmentes Hétfőt.136]
[2010 áprilisában San Francisco lett az első amerikai város, ahol bevezették a vega napot. San Francisco Közigazgatási Tanácsa egyhangú határozatot fogadott el, amelyben támogatja az éttermek, élelmiszerboltok és iskolák bátorítását, hogy hétfőnként növeljék húsmentes kínálatukat.137]
[Az USA Képviselőház Oktatási és Munkaügyi Bizottsága elfogadta az Iskolaebéd Törvényt, köztük kísérleti bio és vegán programokkal.]
Formóza (Tajvan)
Formózán, az elnök, Ma Ying-Jeou bejelentette, hogy a több zöldség- és kevesebb húsfogyasztás az egyik legfontosabb életmódbeli váltás, amit az emberek tehetnek a kibocsátások csökkentéséért.
Hogy egy politikai vezető ezt mondja, ez tényleg bátor és igazán nagy lépés. És a felesége, a formózai first lady is példát mutatott azzal, hogy a gyerekeknek hangosan felolvasott egy cikket, hogyan fékezzük meg a globális felmelegedést, egyél kevesebb húst, több zöldséget, gyümölcsöt, erőfeszítésként a kibocsátások csökkentésére.
Ma Ying-Jeou elnök és az egész elnöki hivatal aláírt egy, a CO2 csökkentését szolgáló intézkedéseket tartalmazó nyilatkozatot, ami magában foglalja a helyi étkezést és több zöldség és kevesebb hús fogyasztását.
Végezetül, Formózán (Tajvan) több mint egymillió ember egy petíció aláírásával fogadalmat tett, hogy csökkenti a húsfogyasztását.138
